minumanrasa.com - Ikan buntal, juga dikenal sebagai pufferfish atau blowfish, memiliki beberapa fakta yang menarik untuk diketahui. Berikut adalah beberapa di antaranya:

1.    Racun yang mematikan
Ikan buntal terkenal karena memiliki racun yang sangat mematikan, terutama di organ dalamnya seperti hati dan ovarium. Racun ini disebut tetrodotoxin dan dapat membunuh manusia jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup banyak. Namun, di Jepang, ikan buntal disebut fugu dan dimakan dalam bentuk makanan mewah yang disiapkan oleh koki yang memiliki lisensi keahlian khusus.

Baca juga: 6 Alasan Kenapa Memakan Kepiting Baik untuk Tubuhmu

2.    Bentuk tubuh yang unik
Ikan buntal memiliki tubuh yang berbeda dengan ikan lain, sisiknya telah termodifikasi menjadi duri yang tajam dan tubuhnya dapat menggelembung jika terancam. Saat menggelembung, ikan ini dapat menggandakan ukuran tubuhnya, sehingga terlihat lebih besar dan sulit dimakan oleh predator.

3.    Kemampuan menyedot air
Ikan buntal memiliki kemampuan unik untuk menyedot air ke dalam perutnya dan membesar seperti balon. Ini memberikan perlindungan tambahan ketika mereka merasa terancam, dan juga membantu mereka tetap mengapung di air yang tenang.

4.    Pemakan segalanya
Meskipun banyak jenis buntal memakan hewan kecil seperti moluska, krustasea, dan invertebrata laut, beberapa spesies buntal juga makan tumbuhan dan alga. Hal ini menjadikan mereka sebagai hewan omnivora yang dapat bertahan hidup dengan berbagai jenis makanan.

Baca juga: Awas Ketagihan! Resep Mudah Ikan Bakar Bumbu Rujak

5.    Umur Panjang
Ikan buntal memiliki masa hidup yang relatif panjang. Beberapa spesies buntal dapat hidup selama 10 hingga 20 tahun, tergantung pada kondisi lingkungan dan spesiesnya.

6.    Induk jantan yang telaten
Induk jantan buntal dikenal karena dedikasinya dalam membuat sarang. Mereka menciptakan pola unik di dasar laut menggunakan sirip mereka untuk menarik perhatian betina. Jika sarang mereka disukai oleh betina, mereka akan bertelur di dalam sarang tersebut, dan induk jantan akan menjaga telur-telur tersebut hingga menetas.

Namun, penting untuk diingat bahwa ikan buntal adalah hewan berbisa dan membutuhkan penanganan yang hati-hati. Konsumsi ikan buntal sebagai makanan hanya boleh dilakukan oleh ahli yang berpengalaman dan memiliki lisensi khusus, seperti yang dilakukan di Jepang.

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Yang Menggugah Selera